Depuis sa création, le Parc accompagne et soutien la valorisation des produits locaux du territoire à travers notamment la coordination et la création de marchés locaux de producteurs avec la Chambre d’Agriculture de la Dordogne initiatrice des marchés de Producteurs de Pays, le soutien à la participation des agriculteurs à des salons et foires comme ambassadeurs du Parc, l’accompagnement à la structuration collective des producteurs.
La marque Parc est également un outil essentiel de soutien et de valorisation des productions fermières.
Un des aboutissement de cette action est l’édition d’une brochure annuelle : « L’Offre fermière en Périgord-Limousin ».
Dans cette brochure, les producteurs classés par type de produits, sont tous adhérents à une démarche collective (associations, réseau Bienvenue à la ferme, réseau Accueil paysan, réseau Agriculture biologique, réseau des Fermes ouvertes) respectant chacune une charte.
Ils jouent un rôle économique et social important pour le territoire en proposant des produits diversifiés sur les marchés, les foires ou à la ferme.
Cette brochure est intégrée depuis 2007 au Guide Pratique du Parc.
1 - SCEA de Beauvoir - Voir la fiche
Catherine AFFAGARD
Beauvoir
24300 Sceau-Saint-Angel
Tél. : 05 53 56 15 40
10 - La Ferme de Philou - Voir la fiche
Philippe BOUQUET
Montcigoux
24450 Saint-Pierre-de-Frugie
Tél. : 05 55 78 51 42
philouchris@wanadoo.fr
11 - Frédéric et Anne BOURDEIX - Voir la fiche
Frédéric et Anne BOURDEIX
Le Puy
24450 Saint-Pierre-de-Frugie
Tél. : 05 53 52 08 28
fbourdeix@wanadoo.fr
www.fermedupuy.com
12 - Denis BOURGIN - Voir la fiche
Rue du château
24360 Varaignes
Tél. : 05 53 56 24 65
bourgin.denis@orange.fr
13 - Boutique des producteurs Varaignes - Voir la fiche
Le Bourg
24360 VARAIGNES
Tél.: 05 53 56 91 99
www.aufildesfermes.com
15 - Brigitte ALBOUY - Voir la fiche
Les Vergnes
87230 Pageas
Tél. : 06 73 29 20 37
16 - Les Délices de Justine - Voir la fiche
Justine Célérier
Gât Salesse
87500 Saint-Yrieix-la-Perche
Tél.: 06 37 96 86 95
justine.celerier@orange.fr
17 - Jean-Claude CHEVAL - Voir la fiche
Jean-Claude CHEVAL
Vialotte
24800 Saint-Paul-la-Roche
Tél. / Fax : 05 53 62 57 03
18 - La Ferme de Bayerie - Voir la fiche
La Ferme de Bayerie
Stéphanie et Patrick COLIN
87310 Saint-Laurent-sur-Gorre
Tél. : 05 55 00 07 96
19 - La Ferme des Palennes - Voir la fiche
Louise Curtis
Les Palennes
87150 Oradour-sur-Vayres
Tél.: 05 55 43 26 68
lespalennes@orange.fr