Parc naturel régional Périgord-Limousin

Les vergers conservatoires d'Etouars et Soudat

Créés en 2000 sur la communauté de communes des Villages du Haut-Périgord, ils font partie du réseau de collections du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine.

Ces vergers conservatoires présentent différentes anciennes variétés de fruits à pépin à Etouars - plus de 30 variétés de pommiers, ainsi que des poiriers, des figuiers, des vignes… - et de fruits à noyaux à Soudat (pêchers, brugnoniers ). Les arbres sont implantés selon plusieurs formes : hautes tiges, formes palissées, jouales.

Lieux permettant d’agréables promenades, ils sont aussi le lieu d’animations techniques et culturelles.
Des journées techniques (greffage, taille…) sont organisées par le C.R.V.A. et le C.P.I.E. Périgord-Limousin à différents moments de l’année.

Chaque année en octobre, le Parc organise avec la commune et le CPIE une journée de découverte du verger d’Etouars avec diverses animations (visite commentée, ateliers d’identification, dégustations, conférences….).

Le Parc et le CPIE Périgord-Limousin réfléchissent actuellement à mettre en place un outil de valorisation des vergers familiaux avec une transformation locale des fruits (pressoir). Un moyen de revaloriser les anciennes variétés parfois laissées à l’abandon et de fédérer les habitants autour d’une activité conviviale et liée à la mémoire locale