Parc naturel régional Périgord-Limousin

Agriculture et forêt

La forêt et l’agriculture sont les composantes essentielles du paysage du Périgord-Limousin. Ces filières ont un poids important dans l’économie locale.

Le secteur du bois et de l’ameublement prédomine dans l’emploi industriel et représente environ un millier d’emplois directs.

La forêt et tout particulièrement le châtaignier, est à l’origine de pans entiers de la culture locale et de métiers traditionnels qui inspirent le développement d’une offre en phase avec la demande croissante de produits écologiques, plus « durables ».

L’élevage reste la principale composante du paysage agricole, mais de nombreuses autres productions et activités de diversification jouent un rôle important dans la vie économique. Certaines productions sont parvenues à la reconnaissance de leur spécificité et de leur valeur supérieure par l’obtention de signes officiels de qualité.

L’histoire agricole locale a aussi engendré un patrimoine domestique, avec ses variétés locales de fruits et ses races particulières (porc cul-noir…). Cette biodiversité domestique est l’objet d’une attention toute particulière.

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